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SOC. COOP. AGRICOLA L'ULIVO - COPIRIGHT 2021 @ P.IVA 02786730875 | SVILUPPATO DA EFFETTI AGENCY. ALL RIGHT RESERVED
Azienda Agricola CORTESE di Cortese & Coco ist ein Unternehmen mit fast 60 Jahren Erfahrung spezialisiert auf den Anbau, Produktion, Verarbeitung von Tafeloliven und Natives Olivenöl Extra “Nocellara Etnea ”.
Produktion befindet sich in Adrano 37 km von seiner Provinzhauptstadt Catania, ein Gebiet reich an faszinierenden Umweltressourcen. Catania und Südwesten der “Monte Etna “ und der Simeto Fluss. das Unternehmen ist in dem “Mandropero ” Bezirk an den Hängen des Ätna 500 Meter von den berühmten entfernt “Ponte dei Saraceni ” entlang dem linken Ufer des Simeto Fluss. die kultivierten Pflanzen, deren Doppelzweck - Sorte , die sowohl als Tisch und Öl Oliven, sind ausschließlich “Nocellara Etnea “.
Unsere Stärke ist der Rohstoff “Olive ” , der Erfahrungsschuss ndated im Laufe
der Jahre und Know - how von heute mit modernen und sicheren Methoden, unsere Kunden ein natürliches Produkt anbieten zu können, ist die höchste Qualität der products.
The Oliven garantiert gewachsen und direkt vom Erzeuger und anderen kleinen
Unternehmen im Bereich nach der Ernte geerntet durchläuft folgende Phasen: Sortieren, Kalibrieren, Einschneiden oder Entkernen, Salzlake, Fermentation, Verpackung. Die Zubereitung erfolgt durch Eintauchen in reichlich Wasser, um überschüssige Sole zu entfernen, und in verschiedenen Formaten verpackt, dann mit Öl, Gewürzen und natürlichen Zutaten gewürzt, ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe hinzuzufügen.
Die “Alivi Cunzati” (Gewürzte Oliven) sind ein typisch sizilianisches gastronomisches Rezept, sie begleiten göttlich
Vorspeisen, Aperitifs, Beilagen, ideal zu gereiftem und würzigem Käse, Aufschnitt-Vorspeisen, zum Würzen von Gemüsegerichten und sautiertem Gemüse oder zu Croutons mit typischen Weinen.
Aus dem Herzen der Oliven ... Die Frucht unserer Arbeit!
